张大超指出，新修订的《食品安全法》的最终实施将引发行业变革，他对由此带来的变化和机遇进行了分析：“仿保健食品”的机会越来越少，已取得批准证书的产品机会越来越多；企业应尽快开设符合保健食品原料目录要求的保健食品原料工厂，在适宜地区开设生产可备案的保健食品的工厂；如何鉴别终端产品中是否会有足量的、真实的有效成分将成为科研与市场监管的重点；抓紧注册特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉抢占市场先机。

此外，即将于2015年9月1日起实施的《中华人民共和国广告法》第十九条规定，广播电台、电视台、报刊音像出版单位、互联网信息服务提供者不得以介绍健康、养生知识等形式变相发布医疗、药品、医疗器械、保健食品广告。张大超指出，之前健康养生电视节目的火暴，意味着老百姓对健康知识的渴求，科学客观的第三方信息传递，将成为主流并持续发展。